Skip to content
Plato

شاشة مطبخ للمطاعم في مصر

الپاس على شاشة بتقولك اللي اتأخر.

كل صنف بيتطلب بيروح للمحطة اللي بتطبخه، وكل تذكرة بيكبر عمرها قدام الفريق، والتذكرة المقفولة تقدر ترجّعها. من غير ورق ومن غير زعيق على اللاين.

جرّبها بداتا تجريبية
شاشة مطبخ Plato وبتبيّن تذاكر المحطات
  • طابور لكل محطة
  • عمر التذكرة بيبان
  • التذكرة تترجّع بعد قفلها
  • الجاهز بيوصل للپاس

شاشة مطبخ Plato بتعمل إيه؟

شاشة لكل محطة، بتتغذّى من الأوردر نفسه.

شاشة مطبخ Plato هي رؤية المطبخ لنفس الأوردر اللي الكاشير والويتر خدوه. أول ما الأصناف تتطلب، Plato بيجمّعها بالمحطة ويفتح تذكرة لكل محطة، فالجريل بيشوف الجريل والسلطة بتشوف السلطة. وكل تذكرة شايلة وقت طلبها، والفريق بيقفلها لما تجهز.

من الطلب للپاس

اللاين بطّل يخمّن مين اتأخر.

شاشة المطبخ بتستاهل مكانها لما ترد على تلات أسئلة من غير ما حد يسأل: إيه اللي عليّا، مستني بقاله قد إيه، وإيه اللي طلع دلوقتي.

01

كل صنف بينزل على محطته

طلب الأوردر بيجمّع أصنافه بالمحطة ويفتح تذكرة لكل واحدة. شاشة الجريل ما بتتملاش مشروبات، ومحطة ما بتستناش تذكرة مش بتاعتها أصلاً.

02

كل تذكرة بتبيّن عمرها

التذكرة شايلة لحظة طلبها وبتتلوّن وهي مستنية — أصفر بعد خمس دقايق وأحمر بعد عشرة. التأخير بيبان من آخر المطبخ بدل ما يتكتشف عند الپاس.

03

قفل التذكرة مش نهاية الحكاية

التذكرة المقفولة تقدر ترجّعها، والاسترجاع بيتعد، والحركة بتترنسب للجهاز اللي عملها. الغلطة بتبقى تصحيح مش أوردر ضايع.

04

الجاهز بيظهر للخدمة

اللي المطبخ بيعلّمه جاهز بيبقى قايمة الصالة تشتغل عليها، فالأطباق بتطلع لأن حد شافها مش لأن حد زعّق.

محطة · جريلتذاكر توضيحية
  • #1042 · ٢ كفتة2 دقيقة
  • #1039 · مشاوي مشكل6 دقايق
  • #1035 · ٣ شيش طاووق11 دقيقة
  • في الوقت
  • خلي بالك
  • متأخر

نفس الحدود في كل وردية، فمحدش بيتفاوض عليها.

الوقت على التذكرة

التأخير لون، مش وجهة نظر.

كل تذكرة بتحتفظ بلحظة طلبها ولحظة بدايتها ولحظة جهوزيتها. الشاشة بتلوّن التذكرة وهي بتكبر، ونفس التوقيتات بتفضل على السجل بعد ما الزحمة تعدّي.

  • وقت الطلب والبداية والجهوزية كلهم متسجلين
  • التذكرة بتبقى صفرا بعد ٥ دقايق وحمرا بعد ١٠
  • التذاكر المتأخرة بتطلّع تنبيه على الشاشة
  • عدد مرات الاسترجاع محفوظ على التذكرة

قدام الطابعة

أكتر من ورق متعلّق على سيخ.

الورق شغال تمام لحد اللحظة اللي حد يحتاج فيها يعرف التذكرة دي قاعدة بقالها قد إيه.

الوظيفةورق مطبوعشاشة Plato
التوزيعطابعة واحدة والفرز بالإيدطابور لكل محطة بيتقسم وقت الطلب
التوقيتعلى حسب ساعة الحيطةعمر على كل تذكرة، أصفر ٥ وأحمر ١٠
الغلطاتالورقة المقفولة راحتاسترجاع التذكرة، معدود ومنسوب
الپاسزعيقالجاهز مكتوب قدام الصالة
بعد الخدمةسيخ مليان ورقتوقيتات محفوظة على كل تذكرة
المحطاتعلى حسب الطابعة قريبة منينمتظبطة لكل فرع ومعاها محطة افتراضية

متظبطة على طريقة اللاين عندك

نفس الفكرة، تلات أنواع مطابخ.

01

مطبخ بمحطة واحدة

شغّل المطبخ كله على شاشة واحدة بمحطة افتراضية، وقسّمها لمحطات بعدين من غير ما تغيّر طريقة أخذ الأوردر.

02

لاين بمحطات

إدّي الجريل والسلطة والمقلاة والحلويات طابور ولون لكل واحد، فكل شاشة تعرض شغلها هي بس.

03

مجموعات متعددة الفروع

المحطات بتتظبط لكل فرع، فنفس المنيو ممكن يتطبخ بلاين مختلف في كل مكان من غير إعداد منفصل.

تشغّل الشاشة إزاي

أربع خطوات لمطبخ من غير ورق.

الشاشة بتتغذّى من أوردرات إنت بتاخدها أصلاً، فمعظم الشغل هو إنك تقرر مين بيطبخ إيه.

  1. 1

    سمّي محطاتك

    اعمل المحطات اللي اللاين عندك فيها فعلاً، إدّي كل واحدة لون، واختار الافتراضية لأي حاجة من غير محطة.

  2. 2

    وجّه الأصناف عليها

    اربط أصناف المنيو بالمحطة اللي بتطبخها، علشان طلب الأوردر يقسّم الشغل صح.

  3. 3

    افتح الشاشة

    افتح شاشة المطبخ على تابلت أو شاشة عند المحطة، وهتلاقيها بتعرض طابور المحطة دي لايف.

  4. 4

    اقفل، وارجّع لو لزم

    الفريق بيقفل التذكرة لما تجهز، ويرجّعها لو طلعت بدري — والتصحيح بيفضل على السجل.

أسئلة عن شاشة المطبخ

اللي الشيفات بيسألوه قبل ما الورق يمشي.

صفحات مرتبطةالأوردر بيوصل للمطبخ من هنا:نظام نقاط بيع للمطاعمبرنامج مخازن المطاعم
الصنف بيوصل للمحطة الصح إزاي؟

أصناف المنيو بتتربط بمحطة. أول ما الأوردر يتطلب، Plato بيجمّع أصنافه بالمحطة ويفتح تذكرة لكل محطة، فكل شاشة بتعرض شغلها هي بس.

الفريق بيعرف إن التذكرة اتأخرت إزاي؟

كل تذكرة محتفظة بلحظة طلبها وبتكبر على الشاشة — صفرا بعد ٥ دقايق وحمرا بعد ١٠ — والتذاكر المتأخرة بتطلّع تنبيه، فالحدود واحدة في كل وردية.

لو حد قفل تذكرة بالغلط؟

التذكرة المقفولة ترجع للطابور تاني. الاسترجاع بيتعد على التذكرة وبيترنسب للجهاز اللي عمله، فالغلطات بتبان مش بتعدي في السكات.

شاشة المطبخ محتاجة إنترنت؟

أيوه. الشاشة بتقرا تذاكر الفرع لايف، فمحتاجة تكون متوصلة. وبتشتغل على تابلت أو أي شاشة فيها متصفح على نفس شبكة الفرع.

لازم شاشة لكل محطة؟

لأ. شاشة واحدة بمحطة افتراضية بتشغّل مطبخ صغير كامل، وتقدر تقسّم لمحطات منفصلة بعدين من غير ما تغيّر طريقة أخذ الأوردرات.

الصالة بتعرف إن الأكل جهز إزاي؟

اللي المطبخ بيعلّمه جاهز بيبقى قايمة الصالة تشتغل عليها، فالرَنَر والويتر يشوفوا المستني عند الپاس بدل ما يستنوا حد ينده.

شوفها على اللاين بتاعك

حط محطاتك على الشاشة.

احجز جولة بمنيوك ومحطاتك والتذاكر اللي مطبخك بيشتغل عليها فعلاً في ليلة زحمة.

جولة 30 دقيقة

شوف Plato على منيو مطعمك.

ابعتلنا بياناتك، وهنجهزلك Demo بلغتك وعلى منيو مطعمك خلال يوم عمل.

  • بنرد عليك في يوم عمل واحد.
  • الجولة بقائمتك، باللغة بتاعتك.

بإرسال النموذج، أنت موافق على سياسة الخصوصية.