كل صنف بينزل على محطته
طلب الأوردر بيجمّع أصنافه بالمحطة ويفتح تذكرة لكل واحدة. شاشة الجريل ما بتتملاش مشروبات، ومحطة ما بتستناش تذكرة مش بتاعتها أصلاً.
شاشة مطبخ للمطاعم في مصر
كل صنف بيتطلب بيروح للمحطة اللي بتطبخه، وكل تذكرة بيكبر عمرها قدام الفريق، والتذكرة المقفولة تقدر ترجّعها. من غير ورق ومن غير زعيق على اللاين.

شاشة مطبخ Plato بتعمل إيه؟
شاشة مطبخ Plato هي رؤية المطبخ لنفس الأوردر اللي الكاشير والويتر خدوه. أول ما الأصناف تتطلب، Plato بيجمّعها بالمحطة ويفتح تذكرة لكل محطة، فالجريل بيشوف الجريل والسلطة بتشوف السلطة. وكل تذكرة شايلة وقت طلبها، والفريق بيقفلها لما تجهز.
من الطلب للپاس
شاشة المطبخ بتستاهل مكانها لما ترد على تلات أسئلة من غير ما حد يسأل: إيه اللي عليّا، مستني بقاله قد إيه، وإيه اللي طلع دلوقتي.
طلب الأوردر بيجمّع أصنافه بالمحطة ويفتح تذكرة لكل واحدة. شاشة الجريل ما بتتملاش مشروبات، ومحطة ما بتستناش تذكرة مش بتاعتها أصلاً.
التذكرة شايلة لحظة طلبها وبتتلوّن وهي مستنية — أصفر بعد خمس دقايق وأحمر بعد عشرة. التأخير بيبان من آخر المطبخ بدل ما يتكتشف عند الپاس.
التذكرة المقفولة تقدر ترجّعها، والاسترجاع بيتعد، والحركة بتترنسب للجهاز اللي عملها. الغلطة بتبقى تصحيح مش أوردر ضايع.
اللي المطبخ بيعلّمه جاهز بيبقى قايمة الصالة تشتغل عليها، فالأطباق بتطلع لأن حد شافها مش لأن حد زعّق.
نفس الحدود في كل وردية، فمحدش بيتفاوض عليها.
الوقت على التذكرة
كل تذكرة بتحتفظ بلحظة طلبها ولحظة بدايتها ولحظة جهوزيتها. الشاشة بتلوّن التذكرة وهي بتكبر، ونفس التوقيتات بتفضل على السجل بعد ما الزحمة تعدّي.
قدام الطابعة
الورق شغال تمام لحد اللحظة اللي حد يحتاج فيها يعرف التذكرة دي قاعدة بقالها قد إيه.
| الوظيفة | ورق مطبوع | شاشة Plato |
|---|---|---|
| التوزيع | طابعة واحدة والفرز بالإيد | طابور لكل محطة بيتقسم وقت الطلب |
| التوقيت | على حسب ساعة الحيطة | عمر على كل تذكرة، أصفر ٥ وأحمر ١٠ |
| الغلطات | الورقة المقفولة راحت | استرجاع التذكرة، معدود ومنسوب |
| الپاس | زعيق | الجاهز مكتوب قدام الصالة |
| بعد الخدمة | سيخ مليان ورق | توقيتات محفوظة على كل تذكرة |
| المحطات | على حسب الطابعة قريبة منين | متظبطة لكل فرع ومعاها محطة افتراضية |
متظبطة على طريقة اللاين عندك
شغّل المطبخ كله على شاشة واحدة بمحطة افتراضية، وقسّمها لمحطات بعدين من غير ما تغيّر طريقة أخذ الأوردر.
إدّي الجريل والسلطة والمقلاة والحلويات طابور ولون لكل واحد، فكل شاشة تعرض شغلها هي بس.
المحطات بتتظبط لكل فرع، فنفس المنيو ممكن يتطبخ بلاين مختلف في كل مكان من غير إعداد منفصل.
تشغّل الشاشة إزاي
الشاشة بتتغذّى من أوردرات إنت بتاخدها أصلاً، فمعظم الشغل هو إنك تقرر مين بيطبخ إيه.
اعمل المحطات اللي اللاين عندك فيها فعلاً، إدّي كل واحدة لون، واختار الافتراضية لأي حاجة من غير محطة.
اربط أصناف المنيو بالمحطة اللي بتطبخها، علشان طلب الأوردر يقسّم الشغل صح.
افتح شاشة المطبخ على تابلت أو شاشة عند المحطة، وهتلاقيها بتعرض طابور المحطة دي لايف.
الفريق بيقفل التذكرة لما تجهز، ويرجّعها لو طلعت بدري — والتصحيح بيفضل على السجل.
أسئلة عن شاشة المطبخ
أصناف المنيو بتتربط بمحطة. أول ما الأوردر يتطلب، Plato بيجمّع أصنافه بالمحطة ويفتح تذكرة لكل محطة، فكل شاشة بتعرض شغلها هي بس.
كل تذكرة محتفظة بلحظة طلبها وبتكبر على الشاشة — صفرا بعد ٥ دقايق وحمرا بعد ١٠ — والتذاكر المتأخرة بتطلّع تنبيه، فالحدود واحدة في كل وردية.
التذكرة المقفولة ترجع للطابور تاني. الاسترجاع بيتعد على التذكرة وبيترنسب للجهاز اللي عمله، فالغلطات بتبان مش بتعدي في السكات.
أيوه. الشاشة بتقرا تذاكر الفرع لايف، فمحتاجة تكون متوصلة. وبتشتغل على تابلت أو أي شاشة فيها متصفح على نفس شبكة الفرع.
لأ. شاشة واحدة بمحطة افتراضية بتشغّل مطبخ صغير كامل، وتقدر تقسّم لمحطات منفصلة بعدين من غير ما تغيّر طريقة أخذ الأوردرات.
اللي المطبخ بيعلّمه جاهز بيبقى قايمة الصالة تشتغل عليها، فالرَنَر والويتر يشوفوا المستني عند الپاس بدل ما يستنوا حد ينده.
شوفها على اللاين بتاعك
احجز جولة بمنيوك ومحطاتك والتذاكر اللي مطبخك بيشتغل عليها فعلاً في ليلة زحمة.
ابعتلنا بياناتك، وهنجهزلك Demo بلغتك وعلى منيو مطعمك خلال يوم عمل.