Skip to content
Plato

برنامج إدارة فروع المطاعم

مطعم واحد بس موجود في ست أماكن.

اظبط المنيو مرة، وسيب الفرع يختلف لما يلزم. كل فرع بموظفينه وصلاحياته ومخزونه، وبعدين اقراهم كلهم في قائمة أرباح واحدة.

جرّبه بداتا تجريبية
شاشة تجميع الفروع في Plato وبتقارن الفروع
  • منيو واحد مع استثناءات الفرع
  • ٥١ صلاحية و٨ قوالب أدوار
  • قائمة أرباح مجمّعة
  • المخزون بيتحرك بين الفروع

يعني إيه إدارة فروع هنا؟

مشترك لما يفيد، منفصل لما يفرق.

في Plato الفرع حد حقيقي، مش فلتر على تقرير. المنيو والأدوار والتقارير بتتظبط مرة على مستوى المجموعة؛ والمخزون والموظفين والتذاكر والخزنة والقنوات بتخص الفرع اللي بيشغّلها. التقسيمة دي هي اللي بتخلّي مالك واحد يقارن ست مطابخ من غير ست أنظمة.

المجموعة والفرع

اظبطها مرة، واستثني الفرع اللي بيختلف.

برامج الفروع بتفشل في اتجاهين: كله مشترك فمفيش فرع يقدر يختلف، أو كله منفصل فمفيش حاجة تتقارن. الخط لازم يتحدد لكل حاجة على حدة.

01

منيو واحد، وفيه مساحة للاختلاف

الأقسام والأصناف المتظبطة للمجموعة بتظهر في كل الفروع، والفرع يقدر يشيل أصنافه هو كمان. منيو الفرع هو قايمة المجموعة زائد اللي يخصه لوحده.

02

قنوات بتتوقف لكل فرع لوحده

الفرع يقدر يوقّف قناة بيع عنده ويرجّعها بعدين، فلو فرع وقّف الدليفري الليلة دي، المجموعة كلها ما بتقفش معاه.

03

أدوار بتتنقل، وصلاحيات لأ

٥١ صلاحية موزّعة على ٨ قوالب أدوار — مالك ومدير وكاشير وويتر ومطبخ وسائق ومحاسب ومستقبِل — بتتدي لكل فرع لوحده، فالمدير في فرع مش مالك في كل حتة.

04

الفروع بتتقارن مش بتتجمع وبس

قائمة أرباح مجمّعة للمجموعة، ومقارنة وترتيب بين الفروع، وتحويلات بينهم، ومصاريف الإدارة بتتوزع بقرار مش برشّة.

دور · مدير فرعتعيين توضيحي
المعادي
كامل
الزمالك
تقارير بس
مصر الجديدة
بدون صلاحية

شخص واحد، تلات فروع، تلات إجابات مختلفة.

الصلاحية بالفرع

كاشير المعادي مش كاشير الزمالك.

الصلاحيات بتتحدد مرة وبتتدي لكل فرع. الشخص ممكن يشغّل الصالة في فرع، ويقرا التقارير في فرع تاني، وماعندوش أي صلاحية في التالت — من غير ما تعمل تلات حسابات لشخص واحد.

  • ٥١ صلاحية معرّفة في النظام
  • ٨ قوالب أدوار تبدأ منها وتعدّل
  • بتتدي لكل فرع، مش للشركة كلها
  • تعيينات الموظفين مرتبطة بالفرع

قدام نظام لكل فرع

أكتر من نفس البرنامج متركّب مرتين.

أغلب المجموعات بتكبر بتكرار إعداد فرع واحد. شغال لحد ما حد يسأل أنهي فرع بيكسب فعلاً.

الوظيفةنظام لكل فرعPlato
المنيوبيتظبط منفصل وبيبعد عن بعضهمنيو المجموعة زائد أصناف الفرع
صلاحيات الفريقحساب لكل فرع لكل شخصأدوار بتتدي لكل فرع لشخص واحد
المخزونمعزول لكل مكانتحويلات بتتصرف وتتستلم بين الفروع
التقاريرملفات بتتجمع بالإيدقائمة مجمّعة ومقارنة وترتيب
مصاريف الإدارةبتتقسم في شيتبتتوزع على الفروع في الدفاتر
فتح فرعتركيب جديدفرع جديد على نفس المجموعة

متظبط على طريقة ما المجموعة كبرت

تلات أشكال مجموعات، نفس الموديل.

01

الفرع التاني

خلّي المنيو والفريق اللي دربته زي ما هما، وهات المقارنة بين الفرعين من أول يوم التاني يفتح.

02

أكتر من براند

الفروع بتتجمع تحت براندات، فالمجموعة اللي بتشغّل أكتر من مفهوم تقدر تقرا كل براند لوحده وتشوف الكل كمان.

03

مطبخ مركزي

أنتج مركزي، وحوّل المخزون للفروع اللي بتبيعه، وخلّي التكلفة متعلقة بالمكان اللي استهلكها.

بتضيف فرع إزاي

أربع خطوات لفرع تاني.

فتح فرع في Plato إعداد، مش تركيب. منيو المجموعة والأدوار موجودين أصلاً.

  1. 1

    اعمل الفرع

    ضيف المكان للمجموعة. هيورث منيو المجموعة والأدوار اللي ظابطها.

  2. 2

    ضيف اللي بيختلف

    ضيف الأصناف اللي هو بس بيبيعها، اظبط قنواته، وجهّز محطات مطبخه.

  3. 3

    عيّن الناس

    إدّي الأدوار للموظفين على الفرع ده تحديداً، علشان الصلاحية تمشي ورا مكان شغلهم.

  4. 4

    اقراهم مع بعض

    افتح القائمة المجمّعة ومقارنة الفروع لما الاتنين يشتغلوا.

أسئلة عن إدارة الفروع

اللي بيتسأل قبل ما الفرع التاني يفتح.

صفحات مرتبطةالحاجات اللي الفرع بيشتغل بيها:نظام نقاط بيع للمطاعمبرنامج حسابات المطاعم
لازم كل الفروع يبقى عندها نفس المنيو؟

لأ. الأصناف والأقسام المتظبطة للمجموعة بتظهر في كل فرع، والفرع يقدر يشيل أصنافه هو كمان. يعني منيو الفرع هو قايمة المجموعة زائد اللي يخصه لوحده.

شخص واحد يشتغل في أكتر من فرع من غير حسابات منفصلة؟

أيوه. الأدوار بتتدي لكل فرع، فنفس الشخص ممكن يكون عنده صلاحية كاملة في مكان، وتقارير بس في مكان تاني، وولا حاجة في التالت.

الصلاحيات بتوصل لأي تفصيل؟

فيه ٥١ صلاحية معرّفة و٨ قوالب أدوار — مالك ومدير وكاشير وويتر ومطبخ وسائق ومحاسب ومستقبِل — تبدأ منها وتعدّل عليها.

المخزون يتحرك بين الفروع؟

أيوه. التحويل بيتعمل، والفرع المرسل بيصرفه، والمستقبل بيستلمه، فالرصيد مظبوط عند الطرفين والتكلفة بتمشي مع البضاعة.

أقدر أشوف الفروع جنب بعض؟

أيوه. غير القائمة المجمّعة، الفروع بتتقارن وتترتب قدام بعض، ومصاريف الإدارة تقدر تتوزع عليهم بدل ما تفضل في مكان واحد.

فرع يقدر يوقّف الدليفري من غير ما يأثر على الباقي؟

أيوه. قناة البيع تتوقف لفرع لوحده وترجع بعدين، فلو مكان قفل قناة الليلة دي، باقي المجموعة بتفضل شغالة.

شوفه على فروعك

حط مجموعتك على دفتر واحد.

احجز جولة بفروعك الحقيقية، والاختلافات بين منيوهاتها، والناس اللي بتشتغل في أكتر من فرع.

جولة 30 دقيقة

شوف Plato على منيو مطعمك.

ابعتلنا بياناتك، وهنجهزلك Demo بلغتك وعلى منيو مطعمك خلال يوم عمل.

  • بنرد عليك في يوم عمل واحد.
  • الجولة بقائمتك، باللغة بتاعتك.

بإرسال النموذج، أنت موافق على سياسة الخصوصية.