Skip to content
Plato

برنامج إدارة أوردرات المطاعم

كل القنوات، لوحة واحدة، حقيقة واحدة.

الصالة والتيك أواي والدليفري بيوصلوا على نفس لوحة الأوردرات اللايف. وكل أوردر شايل قناته اللي جه منها وحالته وسجل بكل تغيير حصل عليه.

جرّبه بداتا تجريبية
لوحة أوردرات Plato اللايف لكل القنوات
  • كل القنوات على لوحة واحدة
  • الحالة ليها صاحب مش تخمين
  • الإلغاءات على السجل
  • الأوردرات المجدولة بتتطلب في وقتها

لوحة الأوردرات دي إيه؟

طابور واحد، مهما الأوردر دخل من أنهي باب.

في Plato الأوردر بيتعمل، وبيتطلب للمطبخ، وبيتقدّم، وبيتقفل — وشايل قناته معاه طول الطريق. الصالة والتيك أواي والدليفري بيختلفوا في طريقة الوصول والخروج، مش في طريقة المتابعة، فالصالة بتقرا لوحة واحدة بدل تلات شاشات.

من الاستلام للقفل

مفيش حاجة قاعدة في دماغ حد.

الأوردرات بتضيع في التسليمات — من الكاشير للمطبخ، ومن المطبخ للصالة، ومن الصالة للسائق. وكل تسليمة دي حالة لازم يبقى ليها صاحب.

01

كل القنوات على نفس اللوحة

أوردرات الصالة والتيك أواي والدليفري في رؤية واحدة لايف للفرع، كل واحد عليه قناته اللي جه منها، فمحدش بيوفّق بين تلات شاشات وقت الزحمة.

02

الحالة خطوة مش وجهة نظر

اتعمل، اتطلب، اتقدّم، اتلغى. كل انتقال حركة واضحة على الأوردر مش كلمة حد زعقها على الپاس.

03

التغييرات بتسيب أثر

أحداث الأوردر بتتسجل، والإلغاء بيبقى معاه سبب. ولما فاتورة يتخانق عليها آخر الليل، التاريخ هو اللي بيرد مش أعلى صوت.

04

الأوردرات المجدولة بتطلب نفسها

الأوردر المطلوب لوقت لاحق بيتحجز وبيتطلب في ميعاده بمهمة مجدولة، فأوردر الساعة ٨ مش معتمد على إن حد يفتكر ٧:٤٥.

أوردر #1042اتطلبأوردر توضيحي
القناة
دليفري
اتعمل
19:04
راح للمطبخ
19:05
اتقدّم
19:23

كل خطوة بتاريخها وبمين عملها، فالأوردر المتخانق عليه بيبقى ليه إجابة.

تاريخ الأوردر نفسه

كل أوردر يقدر يحاسب عن نفسه.

الأوردر بيسجّل وقت إنشائه ووقت طلبه للمطبخ ووقت تقديمه، مع القناة اللي جه منها والأحداث اللي غيّرته. التاريخ ده هو اللي بيخلي الأوردر المتخانق عليه ليه إجابة.

  • القناة محمولة على الأوردر نفسه
  • الإنشاء والطلب والتقديم كلهم بتوقيت
  • أحداث الأوردر محفوظة كمسار مراجعة
  • الإلغاء متسجل ومعاه سبب

قدام شاشة لكل قناة

أكتر من تلات تابلت على الكاونتر.

أغلب المطاعم بتضيف قناة بإضافة جهاز. شغال لحد ما اتنين منهم يختلفوا على نفس الأوردر.

الوظيفةجهاز لكل قناةPlato
الاستلامشاشة لكل قناةلوحة واحدة والقناة على كل أوردر
الحالةكلام مختلف على كل جهازنفس الأربع خطوات في كل حتة
المطبخبيتكتب تاني بالإيدبيتطلب من الأوردر مباشرة
الخلافاتاللي فاكر بصوت أعلىأحداث الأوردر وأسباب الإلغاء
الطلب المسبقورقة ودعوةبيتحجز وبيتطلب في ميعاده
التقاريربتتجمع بعدينمجموعة أوردرات واحدة تقراها

متظبط على طريقة وصول الأوردرات

تلات مداخل، طابور واحد.

01

صالات

الأوردر بيتفتح على ترابيزة وبيمشي بنفس الحالات زي أي حاجة تانية، فالصالة والمطبخ بيقروا طابور واحد.

02

كاونتر تيك أواي

استلام سريع وطابور واضح وقفل نضيف — من غير نظام منفصل للي بيجي على رجليه.

03

تشغيل دليفري

أوردرات الدليفري بتوصل بقناتها للتوزيع، فالرحلة بتتعلق بالأوردر بدل ما تتابع على ورق.

تجمعهم على لوحة واحدة

أربع خطوات لطابور واحد.

اللوحة بتتغذّى من الكاشير اللي بتستخدمه أصلاً. معظم الإعداد هو تحديد يعني إيه قناة عندك.

  1. 1

    حدد قنواتك

    اظبط القنوات اللي الفرع بيبيع من خلالها فعلاً، بتسعيرها وسياسة رسومها لو مختلفة.

  2. 2

    خد الأوردرات عليها

    الأوردرات اللي بتتعمل على الكاشير بتشيل قناتها من أول لمسة.

  3. 3

    اطلب وقدّم

    حرّك الأوردرات بين اتطلب واتقدّم علشان المطبخ والصالة يبقى عندهم حالة واحدة.

  4. 4

    اقرا الأثر

    استخدم أحداث الأوردر وأسباب الإلغاء لما ليلة تحتاج تفسير.

أسئلة عن إدارة الأوردرات

اللي المديرين بيسألوه عن اللوحة.

صفحات مرتبطةالأوردرات رايحة فين بعد كده:شاشة مطبخ للمطاعمإدارة الدليفري
أوردرات الدليفري والصالة في نفس المكان؟

أيوه. أوردرات الفرع بتظهر على لوحة واحدة لايف مهما كانت القناة، وكل أوردر شايل قناته فتقدر تقراهم منفصلين برضه.

الأوردر بيعدي بأنهي حالات؟

بيتعمل، وبيتطلب للمطبخ، وبعدين بيتقدّم، وممكن يتلغي. وكل انتقال حركة واضحة مش افتراض.

أقدر أشوف مين غيّر الأوردر؟

أحداث الأوردر بتتسجل وهو ماشي، فالتغييرات ليها أثر. والإلغاء بيبقى معاه سبب، وده اللي بيخلي خلافات آخر الليل تتحل.

الضيوف يقدروا يطلبوا لوقت لاحق؟

أيوه. الأوردر المجدول بيتحجز وبيتطلب في لحظته بمهمة في الخلفية، مش بالاعتماد على إن حد يبص في الساعة.

القنوات ممكن يكون ليها أسعار مختلفة؟

أيوه. التسعير وسياسة الرسوم بتتظبط لكل قناة، فسعر الدليفري ممكن يختلف عن سعر الصالة من غير منيو تاني.

لازم الفرع يشغّل كل القنوات؟

لأ. القناة ممكن تتوقف لفرع واحد وترجع بعدين، فمكان يقدر يقفل الدليفري الليلة دي من غير ما يأثر على باقي المجموعة.

شوفه على خدمتك

حط كل القنوات على لوحة واحدة.

احجز جولة بقنواتك وأزحم ساعة عندك والتسليمة اللي بتغلط دلوقتي.

جولة 30 دقيقة

شوف Plato على منيو مطعمك.

ابعتلنا بياناتك، وهنجهزلك Demo بلغتك وعلى منيو مطعمك خلال يوم عمل.

  • بنرد عليك في يوم عمل واحد.
  • الجولة بقائمتك، باللغة بتاعتك.

بإرسال النموذج، أنت موافق على سياسة الخصوصية.