كل القنوات على نفس اللوحة
أوردرات الصالة والتيك أواي والدليفري في رؤية واحدة لايف للفرع، كل واحد عليه قناته اللي جه منها، فمحدش بيوفّق بين تلات شاشات وقت الزحمة.
برنامج إدارة أوردرات المطاعم
الصالة والتيك أواي والدليفري بيوصلوا على نفس لوحة الأوردرات اللايف. وكل أوردر شايل قناته اللي جه منها وحالته وسجل بكل تغيير حصل عليه.

لوحة الأوردرات دي إيه؟
في Plato الأوردر بيتعمل، وبيتطلب للمطبخ، وبيتقدّم، وبيتقفل — وشايل قناته معاه طول الطريق. الصالة والتيك أواي والدليفري بيختلفوا في طريقة الوصول والخروج، مش في طريقة المتابعة، فالصالة بتقرا لوحة واحدة بدل تلات شاشات.
من الاستلام للقفل
الأوردرات بتضيع في التسليمات — من الكاشير للمطبخ، ومن المطبخ للصالة، ومن الصالة للسائق. وكل تسليمة دي حالة لازم يبقى ليها صاحب.
أوردرات الصالة والتيك أواي والدليفري في رؤية واحدة لايف للفرع، كل واحد عليه قناته اللي جه منها، فمحدش بيوفّق بين تلات شاشات وقت الزحمة.
اتعمل، اتطلب، اتقدّم، اتلغى. كل انتقال حركة واضحة على الأوردر مش كلمة حد زعقها على الپاس.
أحداث الأوردر بتتسجل، والإلغاء بيبقى معاه سبب. ولما فاتورة يتخانق عليها آخر الليل، التاريخ هو اللي بيرد مش أعلى صوت.
الأوردر المطلوب لوقت لاحق بيتحجز وبيتطلب في ميعاده بمهمة مجدولة، فأوردر الساعة ٨ مش معتمد على إن حد يفتكر ٧:٤٥.
كل خطوة بتاريخها وبمين عملها، فالأوردر المتخانق عليه بيبقى ليه إجابة.
تاريخ الأوردر نفسه
الأوردر بيسجّل وقت إنشائه ووقت طلبه للمطبخ ووقت تقديمه، مع القناة اللي جه منها والأحداث اللي غيّرته. التاريخ ده هو اللي بيخلي الأوردر المتخانق عليه ليه إجابة.
قدام شاشة لكل قناة
أغلب المطاعم بتضيف قناة بإضافة جهاز. شغال لحد ما اتنين منهم يختلفوا على نفس الأوردر.
| الوظيفة | جهاز لكل قناة | Plato |
|---|---|---|
| الاستلام | شاشة لكل قناة | لوحة واحدة والقناة على كل أوردر |
| الحالة | كلام مختلف على كل جهاز | نفس الأربع خطوات في كل حتة |
| المطبخ | بيتكتب تاني بالإيد | بيتطلب من الأوردر مباشرة |
| الخلافات | اللي فاكر بصوت أعلى | أحداث الأوردر وأسباب الإلغاء |
| الطلب المسبق | ورقة ودعوة | بيتحجز وبيتطلب في ميعاده |
| التقارير | بتتجمع بعدين | مجموعة أوردرات واحدة تقراها |
متظبط على طريقة وصول الأوردرات
الأوردر بيتفتح على ترابيزة وبيمشي بنفس الحالات زي أي حاجة تانية، فالصالة والمطبخ بيقروا طابور واحد.
استلام سريع وطابور واضح وقفل نضيف — من غير نظام منفصل للي بيجي على رجليه.
أوردرات الدليفري بتوصل بقناتها للتوزيع، فالرحلة بتتعلق بالأوردر بدل ما تتابع على ورق.
تجمعهم على لوحة واحدة
اللوحة بتتغذّى من الكاشير اللي بتستخدمه أصلاً. معظم الإعداد هو تحديد يعني إيه قناة عندك.
اظبط القنوات اللي الفرع بيبيع من خلالها فعلاً، بتسعيرها وسياسة رسومها لو مختلفة.
الأوردرات اللي بتتعمل على الكاشير بتشيل قناتها من أول لمسة.
حرّك الأوردرات بين اتطلب واتقدّم علشان المطبخ والصالة يبقى عندهم حالة واحدة.
استخدم أحداث الأوردر وأسباب الإلغاء لما ليلة تحتاج تفسير.
أسئلة عن إدارة الأوردرات
أيوه. أوردرات الفرع بتظهر على لوحة واحدة لايف مهما كانت القناة، وكل أوردر شايل قناته فتقدر تقراهم منفصلين برضه.
بيتعمل، وبيتطلب للمطبخ، وبعدين بيتقدّم، وممكن يتلغي. وكل انتقال حركة واضحة مش افتراض.
أحداث الأوردر بتتسجل وهو ماشي، فالتغييرات ليها أثر. والإلغاء بيبقى معاه سبب، وده اللي بيخلي خلافات آخر الليل تتحل.
أيوه. الأوردر المجدول بيتحجز وبيتطلب في لحظته بمهمة في الخلفية، مش بالاعتماد على إن حد يبص في الساعة.
أيوه. التسعير وسياسة الرسوم بتتظبط لكل قناة، فسعر الدليفري ممكن يختلف عن سعر الصالة من غير منيو تاني.
لأ. القناة ممكن تتوقف لفرع واحد وترجع بعدين، فمكان يقدر يقفل الدليفري الليلة دي من غير ما يأثر على باقي المجموعة.
شوفه على خدمتك
احجز جولة بقنواتك وأزحم ساعة عندك والتسليمة اللي بتغلط دلوقتي.
ابعتلنا بياناتك، وهنجهزلك Demo بلغتك وعلى منيو مطعمك خلال يوم عمل.